一場茶界獨創(chuàng)、別開生面的茶葉大賽在紅色的閩東大地拉開序幕。
7月6日，第二屆“寧德杯”品牌商品茶比賽暨寧德市制茶大師、制茶能手評選活動在寧德師范學院茶葉審評中心正式啟動。
△第二屆“寧德杯”品牌商品茶比賽暨寧德市制茶大師、制茶能手評選活動現(xiàn)場（圖片來源：主辦方供圖）
寧德是福建省乃至全國茶葉重點產(chǎn)區(qū)，具有面廣、量大、多茶類的優(yōu)勢和特色，茶產(chǎn)業(yè)在寧德經(jīng)濟發(fā)展特別是鄉(xiāng)村振興工作中具有舉足輕重的作用。2023年全市茶園面積113.2萬畝，毛茶產(chǎn)量13.43萬噸，毛茶產(chǎn)值53.12億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值260億。
寧德這場品牌商品茶比賽與制茶大師、制茶能手評選活動活動在茶界是一項創(chuàng)新賽事，活動分兩個階段進行，第一階段為商品茶斗茶賽，參賽企業(yè)需具備四個條件：一是參賽企業(yè)必須是寧德轄區(qū)內(nèi)已取得SC認證的企業(yè)；二是參賽產(chǎn)品必須有注冊商標；三是參賽茶樣必須是當年生產(chǎn)并已包裝上市銷售的商品茶；四是送樣包含品質(zhì)相同的散茶和商品茶禮盒。
第二階段是制茶大師、制茶能手的評選活動，據(jù)主辦方介紹，只有在第一階段斗茶賽中取得金獎及以上的第一順序茶樣制作人才有條件進入第二階段的制茶大師、制茶能手評選。
△第二屆“寧德杯”品牌商品茶比賽暨寧德市制茶大師、制茶能手評選活動現(xiàn)場（圖片來源：主辦方供圖）
7月6日的品牌商品茶比賽，共收到參賽茶樣313個，包括紅茶（傳統(tǒng)、創(chuàng)新）、白茶（白毫銀針、白牡丹、貢眉、花香白茶）、綠茶、烏龍茶等。
△部分收集茶樣展示（圖片來源：主辦方供圖）
本次比賽共產(chǎn)生白毫銀針、白牡丹、傳統(tǒng)紅茶、創(chuàng)新紅茶、壽寧烏茶、綠茶茶王各一個，特別金獎、金獎、銀獎若干個（詳見文末附件）。
作為一場創(chuàng)新的茶界賽事，業(yè)內(nèi)人士評價其意義有三點：一是可以鼓勵并推進茶企的標準化、規(guī)范化和品牌化；二是對于個別企業(yè)私下買賣參評茶樣的弊端有一定的限制作用；三是對于規(guī)范產(chǎn)品包裝能起到積極的宣傳、引導作用。
據(jù)悉，在茶樣評審大賽前，主辦方已邀請寧德市市場監(jiān)管部門二位專業(yè)技術人員對參賽企業(yè)選送的包裝禮盒進行了一次全面檢查、評審并記錄在案。賽后主辦方將對包裝禮盒存在的不足給予針對性的點評，指導企業(yè)嚴格按國標生產(chǎn)，確保茶葉包裝空隙率、包裝成本、包裝層數(shù)等指標符合國家標準。
△評審團合影（圖片來源：主辦方供圖）
商品茶大賽現(xiàn)場，由10名福建省內(nèi)外專家組成評審團，對313個茶樣進行暗碼審評。經(jīng)過激烈角逐，本屆大賽共決出茶王6名，特別金獎21名，金獎47名。具體名單詳見下圖（上下滑動查看更多）。
附件：第二屆寧德杯品牌商品茶比賽獲獎名單
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